证券时报记者李明珠
1月5日百果园集团(02411.HK)在深圳举办黄金十年战略发布会,将支撑百果园近20年发展与增长的“好吃”战略,升级为“高品质水果专家与领导者”,作为指导、激励企业中长期发展的新战略,以持续、更好地为消费者创造差异化价值。
在港股上市近1年之际,百果园的新战略规划也带动了市场的热情,截止1月5日收盘,百果园集团收报6.21港元,上涨4.9%,市值98.65亿港元。有现场参加发布会的投资人表示,港股上市之后给百果园的品牌知名度带来很大的提升,作为陪伴百果园成长多年的机构,未来仍然看好作为连锁的行业龙头发展前景,尤其是在整合整个水果产业链、促进中国果业出海方面会释放更多的潜能。
回顾百果园22年发展史,当时国内外没有水果连锁模式可参考,学农出身的百果园创始人余惠勇基于工作实践及对行业的敏锐洞察,成了第一个吃螃蟹的人。2001年底在深圳成立百果园公司;2002年7月,第一家百果园门店开业,这也是中国第一家水果专营店。
百果园一路发展的同时也带动着行业的革新发展。全球首创“四度一味一安全”水果分级体系,让种植了千年的水果也有了标准;率先提出针对消费者体验的“三无退货”服务,倒逼行业进行服务升级;从国内外引入先进的种植理念和技术,帮助上游合作供应商、果农等收获更好的水果;成立种业公司、农资公司、采后研发中心及仓储物流中心等,从育苗、施肥开始,全方位管理水果生命周期,让水果新鲜、好吃又安全。
百果园对全产业链持续进行布局和深耕。据弗若斯特沙利文报告,基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究,百果园连续10年销量第一,连续10年销售额第一,门店数第一。目前门店数量突破6000家店,销售额从2009年的1亿元增长到2022年的145.8亿元。
近几年,基于复杂多变的大环境,水果零售行业进入多元、同质竞争阶段。精品商超、水果连锁、外卖平台、生鲜电商、社区团购等业态层出不穷。另一方面,通过持续多年对消费习惯的培养,消费者对高质量生活方式的追求也在逐步广泛和深化。头部品牌效应凸显。水果零售万亿市场规模下,高品质水果的零售市场规模也在快速增长。
“从行业发展、市场规模、消费提质升级的大趋势来看,高质量发展一定是企业乃至行业发展的硬道理。再回到企业自身,‘好吃’战略已经不能匹配百果园在行业的领先地位、专业优势,坚守品质、顾客为先是我们一直不变的初心,经多方探讨,我们最终决定将百果园的战略升级为高品质水果专家与领导者。”会上,百果园集团总裁徐艳林阐述战略升级背景时讲道。
百果园集团创始人、董事长余惠勇在发布会上明确提出了百果园未来黄金十年(2023~2032年)发展规划和远景目标。余惠勇认为未来十年,中国果业有四大机遇:一是水果零售仍有巨大的增长空间;二是传统的ToB业务亟待提质增效;三是水果品类品牌方兴未艾;四是国际市场潜力无限。“我们将围绕果业四大机遇,优化组织结构,成立三大事业群和海外委员会,聚力发展零售、ToB、品类事业,适时开拓国际市场,坚定不移地向千亿目标奋进!到2032年,努力成为全球领先的水果生态科技型公司,最终成为全球领先的农业生态科技型平台公司。
基于新战略方向,百果园集团常务副总裁焦岳制定2024年度战略要务“彰显品牌优势,成为品质首选”,具体规划了“三大战役”,分别从战略焕新、全面推广全球招牌果、发力礼品市场等方面,通过品质化、差异化打造,来建立强大的顾客认知。
战略焕新方面,焦岳发布了百果园全新的第六代门店形象,现场搭建了新门店展厅,1:1复刻门店形象,给到嘉宾参观体验。焦岳说,目前已经在部分门店进行设计打板,计划3个月内实现6000家店的全部焕新,超18万个顾客触点的全面焕新,线上线下(300959)品牌的同步更新。
“门店是顾客认识和体验百果园的重要触点,是承接战略的重要载体。我们将通过焕新门头、全面去除杂乱信息、全面更换电子价签等方式,呈现全球好果直供百果园的场域,更好地服务消费者。同时,我们还将通过打造加盟标杆、提升加盟服务、强化管理底线,以及加盟支持等方式帮助加盟商更好地经营,配衬战略升级。”焦岳表示。
谈及未来的投资规划,余惠勇明确百果园将会加大投资上下游公司数量不少于200家,品类品牌从35个增加至不少于100个,形成全产业链、全品类的生态圈,成为全球领先的产业生态投资机构也是目标之一。他还告诉证券时报记者,主要是用自有资金进行产业投资,但也不排除联合其他资本共同进行,包括和政府合作设立基金等多种形式,但是主要以百果园为核心,进行产业链上下游的布局。